”食”を通して西ノ島を活性化。島の温かさに触れた3年間と、これから。
『町民の皆さんに愛されるお土産品を作りたい。』
初めての商品開発で感じた楽しさや苦労とは?
今回お話を伺ったのは、※地域活性化起業人として株式会社ぐるなび(以下「ぐるなび」)から西ノ島に派遣されている藤田寛子さん。
公私ともに島の方と深くかかわった3年間について伺いました。
ようやく帰れた地元、島根。島根県安来市出身で、大学まで島根県で過ごしていました。
新卒で広島県の運送業者に就職したんですけど、毎日同じ仕事をこなすばかりで。
この先何年も同じ仕事するのかなって思ったら